1.一般顧客在超市購買食品時，都看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，但是卻不去驗(yàn)證是否真的變質(zhì)，對這種現(xiàn)象，你怎么看？

    「基本思路」

    此題為綜合分析類試題，考察考生綜合分析能力。

    顧客購買食品看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的意義認(rèn)識到位，對不驗(yàn)證是否變質(zhì)的原因、危害理解全面、辯證，提出的解決食品安全問題的對策建議，有針對性和可行性；回答問題立意高，思路清晰，論述充分，表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合分析問題的能力和水平。

    「專家點(diǎn)評」

    考核考生對當(dāng)今食品安全這個熱點(diǎn)的關(guān)注和思考。這道題目需要具有透過現(xiàn)象看本質(zhì)的能力，單純注重外在質(zhì)量忽視內(nèi)在本質(zhì)是當(dāng)下食品安全問題不斷出現(xiàn)的原因，但杜絕食品安全問題增多，絕對不能單靠消費(fèi)者的質(zhì)量驗(yàn)證。

    考生回答這道題目可以參考綜合分析的基本思路：提出觀點(diǎn)——分析論證——提出解決措施。顧客購買食品時看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期一定程度上限制了食品不安全隱患，也說明消費(fèi)者的安全意識增強(qiáng)，但是卻不深入檢驗(yàn)，又給食品商家以可乘之機(jī)�；�于此，對于這種現(xiàn)象我們在感到慶幸的同時，還要意識到危機(jī)的存在。其次，考生可以采用主體分析的方法打開思路：消費(fèi)者、廠家、社會媒體和地方政府四個層面分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。最后，考生也可采用主體+層面相結(jié)合的方法提出一些改進(jìn)措施。本題考生不要把側(cè)重點(diǎn)放在評價消費(fèi)者身上，而是把消費(fèi)者意識提高作為加強(qiáng)食品安全的一個方面來思考，方能打開思路。

    「參考答案」

    食品安全事關(guān)個人、家庭、社會乃至整個民族的健康穩(wěn)定發(fā)展。消費(fèi)者在購買食品時一般都簡要看標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這一點(diǎn)值得欣慰。但是，大部分消費(fèi)者都因?yàn)榉N種原因不深入驗(yàn)證真?zhèn)�，使食品行業(yè)仍存在潛在危機(jī)。因此，對于這種現(xiàn)象應(yīng)感到欣喜的時候更要強(qiáng)化危機(jī)意識，防微杜漸，從根本上解決食品安全問題。

    第一，購買食品，人們會看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，人們可以通過簡單快捷的方式辨別食品是否過期，這種簡單的辨別方式有一個基本的邏輯，即企業(yè)的合法的經(jīng)營，良好的社會責(zé)任感，但是頻發(fā)的食品安全卻不斷的引發(fā)人們對食品的擔(dān)憂。

    第二，很多人不去檢驗(yàn)是否變質(zhì)，其原因也是多方面的。首先，很多消費(fèi)者購買食品，或許會懷疑食品的安全性，去什么地方驗(yàn)證食品是否合格，或許是個問號。其次，食品安全驗(yàn)證程序不像簡單的看生產(chǎn)日期那樣直觀，簡單，需要一定的檢測程序，程序的復(fù)雜性讓不少消費(fèi)者為了幾袋牛奶或者面包大費(fèi)周折，認(rèn)為這是既浪費(fèi)時間也是浪費(fèi)金錢的小事。最后維權(quán)意識淡薄，對待食品安全往往不夠重視，很多消費(fèi)者在受害后才想到維權(quán)。

    第三，保證食品安全，杜絕食品安全事件，絕對不能依靠消費(fèi)者的驗(yàn)證。首先，質(zhì)監(jiān)部門，工商部門，質(zhì)監(jiān)部門等食品相關(guān)應(yīng)當(dāng)加大監(jiān)管力度，要形成部門合理，減少消費(fèi)者對食品問題的擔(dān)憂。其次，政府部門應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)企業(yè)樹立良好的社會責(zé)任感，提高食品安全意識，防止見利忘義的現(xiàn)象發(fā)生。再次，加大宣傳力度，簡化驗(yàn)證程序，切實(shí)保障消費(fèi)者利益。最后，通過積極宣傳，提高消費(fèi)者的食品安全意識和維權(quán)意識

    至于消費(fèi)者只關(guān)注外表忽視內(nèi)在，其原因可歸結(jié)為：一是消費(fèi)者心理因素。消費(fèi)者對食品安全仍簡單停留在標(biāo)簽等外在形式上，特別是超市內(nèi)的食品，存在較強(qiáng)的認(rèn)可度和信任度，同時，內(nèi)心中存在著或許因?yàn)榕侣闊┑炔恍加谌ヲ?yàn)證真?zhèn)蔚男睦�；二是一些防偽途徑尚不暢通，消費(fèi)者即使知曉食品問題，也很難為自己維權(quán)，一定程度上抑制了消費(fèi)者的驗(yàn)證意識。

    要想真正解決食品安全，光靠消費(fèi)者的維權(quán)意識提高是不夠的，還要采取配套措施加以強(qiáng)化。第一，引導(dǎo)和規(guī)范食品行業(yè)自律，幫助企業(yè)家樹立誠信意識。正如溫總理所講：企業(yè)家的身體里應(yīng)該流淌著道德的血液。第二，強(qiáng)化媒體、網(wǎng)民等的監(jiān)督�？梢酝ㄟ^報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體加強(qiáng)對超市食品的監(jiān)督，加大曝光力度，真正讓超市的食品出現(xiàn)在公眾面前；第三，制定超市食品專賣規(guī)則，加強(qiáng)對超市食品系列的規(guī)范，從制度上約束超市的行為。除此之外，工商部門、衛(wèi)生部門和質(zhì)檢部門可以采取定期與不定期相結(jié)合的方式對超市實(shí)施監(jiān)控，讓超市始終保持安全意識。