1.菠菜

    菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

    菠菜的做法推薦：

    菠菜肉絲湯面　豬肝菠菜面　　菠菜三文魚(yú)意大利面

    菠菜梨稀粥　　　菠菜牛肉粥　　菠菜炒肉片

    2.胡蘿卜

    富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒，這樣不僅可以調(diào)味兒，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

    胡蘿卜的做法推薦：

    魚(yú)肉胡蘿卜粥　　胡蘿卜雞蛋青菜餅　　胡蘿卜牛肉飯

    胡蘿卜生魚(yú)湯　　奶酪胡蘿卜沙拉　　　胡蘿卜炒肉

    3.牛奶

    牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。所以多喝牛奶是不會(huì)有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。

    牛奶的做法推薦：

    麥片牛奶豬肝粥　　牛奶土豆泥　　　　牛奶蛋清蓮子糊

    蘆筍汁阿膠牛奶　　黑豆核桃沖牛奶　　草莓牛奶燕麥粥