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位居營養(yǎng)金字塔尖的健康水果

來源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時間:2011-08-23 08:33:47

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    水果金字塔是指最適合提供給寶寶的幾類水果,這樣既能補充寶寶對營養(yǎng)元素與礦物質(zhì)的需求,又能夠避免產(chǎn)生大量的熱量,造成寶寶肥胖,那么處在金字塔頂尖的幾種水果是什么呢?

    金字塔NO1:蘋果、香蕉

    蘋果品種多樣,外形美觀,營養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長發(fā)育的重要元素,尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素,常常吃蘋果可以增強記憶力,提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥、香蕉泥等“軟水果”。

    香蕉香蕉的鉀含量很高,對心臟和肌肉功能都有益,同時香蕉可以輔助治療便秘,對于保持寶寶消化道暢通很有好處。另外,研究還表明,食用香蕉還有助于寶寶提高記憶力,適合在餐前食用?蓪⑾憬赌胨槌珊隣,少量喂食寶寶。

    添加指南

    作為準備,給寶寶添加輔食之前,最好先給寶寶喝些蔬果汁,這樣做,一方面補充了寶寶體內(nèi)必需的水分和維生素,另一方面經(jīng)常提供不同種類的果汁,也可以豐富寶寶的味覺。

    蘋果、香蕉泥的做法:

    原料:蘋果(香蕉),涼開水

    做法:將蘋果(香蕉)洗凈、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食;或?qū)⑻O果洗凈、去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入適量涼開水,上籠蒸20~30分鐘,待稍涼后即可喂食。

    寶寶吃蘋果可補充鈣、磷等人體微量元素,預(yù)防佝僂病,還具有健脾胃、補氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛、消化不良的寶寶也較為適宜。

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