參考解析

　　隨著科技的快速發(fā)展與進步，有些不法商家的欺詐手段也在隨之進行“升級”與“創(chuàng)新”，為了達到追求經(jīng)濟利益的目的，甚至不斷變換手法去欺騙消費者，于個人誠信、于他人生命完全于不顧，這不禁讓我們看到人性的冷漠、道德的墜落。

　　近來，市場上出現(xiàn)了一種“神奇藥水”，外加一臺輕易購買的廉價的噴碼機，無需什么技術(shù)，就可以施加魔法，隨心所欲地修改“保質(zhì)日期”，讓食品保質(zhì)“永不過期”，讓消費者真假難辨。過去的食品安全事件多是以次充好，甚至含有有毒物質(zhì)。但現(xiàn)在卻變本加厲，等于變相將有毒物質(zhì)直接傾銷，這充分說明食品安全隱患再度升級，這同時也對我們的打擊手段提出了更高層次的要求，也需要進行同步的升級和優(yōu)化。我認為可以采取以下措施予以解決：

　　第一，俗話說的好“道高一尺，魔高一丈”，但我們現(xiàn)在要做到“魔高一尺，道高一丈”。廠家通過重新噴碼涂改生產(chǎn)日期，那么監(jiān)管部門就要睜大雙眼，通過技術(shù)手段提高鑒別能力和偵察力，一旦發(fā)現(xiàn)，即便是1毛錢的商品，也決不能姑息，加大對其的懲罰力度，以使不法廠商聞風(fēng)喪膽，不敢在鋌而走險。

　　第二，目前食品流通領(lǐng)域比較通行的“行規(guī)”，是商家對包裝食品剩余1/3保質(zhì)期的拒收，最終過期的商品會退還廠家，損失都由廠家承擔(dān)。既然我的過期食品我做主，回收再加工、修改日期等小伎倆才會層出不窮。因此，要想徹底解決這類問題的發(fā)生，還得從源頭入手，對于快過期產(chǎn)品，可以效仿國外的做法，如，“過了最佳食用期就得打折”、“過期食物做成有機肥料”、“快過期食品用作慈善”等等的方式來提高臨近過期產(chǎn)品的利用率，來減輕廠家的損失。

　　第三，從消費者的角度，需提升個人的辨別力。與此同時，消費者也要充分行使自己的監(jiān)督權(quán)，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)格的商品及時舉報。同時監(jiān)管部門也應(yīng)該給予舉報者適當?shù)谋Ｗo和獎勵，只有這樣，才能調(diào)動消費者的積極性，讓更多的眼睛去盯住廠商，以讓他們沒有縫隙可鉆。

　　最后，我認為所有的源頭都來自于廠家對利益的追逐，因此，控制源頭，鼓勵廠商合法經(jīng)營，對一些誠信企業(yè)擴大宣傳，借助于媒體幫助其樹立品牌，擴大市場份額，那么我相信，這樣的不堪局面也不會再惡性循環(huán)和重演了。