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肥胖兒童的健康減肥食譜

來(lái)源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2011-08-26 08:31:03

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    不良飲食習(xí)慣誘發(fā)肥胖

    由于現(xiàn)代家庭以獨(dú)生子女為主,通常家長(zhǎng)為了尊重孩子的口味,總是依孩子的口味烹飪,放任孩子吃自己愛(ài)吃的食物。但是孩子缺少營(yíng)養(yǎng)意識(shí),總是想吃就吃、喜歡吃什么就使勁吃,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,并且胃口越來(lái)越大,體型也越來(lái)越胖。不少家長(zhǎng)甚至認(rèn)為小孩子胖點(diǎn)才好,這更是走入了營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。

    兒童減肥食譜推薦

    蝦米白菜

    原料:干蝦米10克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許。

    制法:先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段。將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可。

    功效:蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效,適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

    黃瓜拌肉絲

    原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當(dāng)歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生姜10克,菜油50克。

    制法:黃瓜切段,生姜切絲,當(dāng)歸切片;豬肉用開(kāi)水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當(dāng)歸片,待浸出香味棄用當(dāng)歸,淋油拌勻即可。

    功效:具有滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤(rùn)肌膚。

    蜜餞山楂

    原料:生山楂500克,蜂蜜250克

    制法:先去除山楂的果柄及果核,放入鍋內(nèi),加清水適量,煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻后放入瓶?jī)?nèi)貯存?zhèn)溆,每日服?shù)次。

    功效:能消除脂肪,并具有補(bǔ)虛、活血化瘀等功效,對(duì)肥胖病有一定療效。

家長(zhǎng)有問(wèn)必答

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