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提到生物課,你首先想到的是什么?細胞、微生物、遺傳、食物鏈?說到化學課呢?元素周期表、原子結(jié)構(gòu)、化合價、各類刺鼻難聞的有毒物?成都七中國際部的一堂生化融合課,就完全打破了我們對這兩門課的無趣、呆板印象。
生化融合,顧名思義,即生物與化學所進行的學科間的融合。這門課屬于七中國際部學生的校本選修課,規(guī)模不大,每周五兩堂課。教師陣容卻非常強大:三名化學老師、兩名生物老師共同授課。
據(jù)課程設(shè)計者張?zhí)m老師構(gòu)想,這門課將不局限于傳統(tǒng)講解型的課堂授課模式,目的在引導學生在實踐種輕松有趣地掌握生物、化學知識,同時培養(yǎng)動手、探究、合作等綜合能力。
孩子們都動手做過了哪些事情呢?泡果酒,釀醪糟,腌泡菜,而現(xiàn)在,他們又開始研究扎染了。
課還沒開始。老師們先提來了一大堆顏色美麗的原材料,大都是我們生活中常見的:紫色的甘藍、綠油油的菠菜、紅花、黃色的梔子、青黛、切碎的荷葉,還有白布、繩子、皮筋、夾子燈一系列小物什。都是學校專門根據(jù)課程需求采購回來的。
這是扎染的第三次課,前兩次課,五位老師共同研究備課,帶學生一起了解了扎染的起源、歷史,以及染料的選擇、常用的染料、基本扎法等等,并實際操作過一次。這次課,有更深入的問題在等待學生們通過實際動手操作來探究。
第二次動手了,步驟都了然于心,大家表現(xiàn)得更有條不紊:搗碎原材料,摻水,用酒精燈加熱,將準備好的白布按自己的想法扎好,待煮到一定程度再將染料過濾,扎好的布放入,加固色劑浸泡。
很快,有小組已經(jīng)制作出成品了。
各種小問題來了:組的同學最先展示出他們的作品,上色不錯,染出了漂亮的紫色,但由于沒有扎好,圖案并不明顯。還有的組,因為浸泡時間不足,或者沒有添加固色劑,沒有很好地上色。
當然,也有完成得非常棒的作品,成功染出了他們想要的顏色和圖案。無論成功與否,成都七中國際高中的學生們都在反思和記錄,每堂課有專門的總結(jié)表供他們填寫。
這是今天這堂課的一部分內(nèi)容,但如果只停留在操作層面,那還遠遠不夠。還有更重要的事情要做——探究——張?zhí)m老師進一步引導學生關(guān)注這些問題:酸堿性對染料顏色的影響?染料色素的來源?……
比如,對個問題,組的同學們首先用試管取了相同量的紫甘藍制作的染料,再分別滴入10毫升的醋和四氯化碳,對比色彩變化。
在同學們動手操作的過程中,老師們則穿梭其中,觀察,并隨時準備解答疑問……
課程亮點解讀
亮點1:與生活相聯(lián)系,生化知識融合得巧妙又有趣
無論是今天這堂課上的扎染,還是之前做的果酒、醪糟、泡菜,都與我們?nèi)粘I罹o密相連,且方便操作和實踐,拉近了書本知識與學生之間的距離。而這些項目,又很好地將生物和化學知識融合起來,以有趣的方式帶給學生,更易于掌握和吸收。
根據(jù)張?zhí)m老師的設(shè)想,這門課還將做更多嘗試,以扎染項目為例:扎染等民間工藝的歷史、我國古代有關(guān)扎染的詩詞和故事、扎染圖案的設(shè)計與欣賞等等,語文、歷史、美術(shù)甚至更多學科的知識將被融合進來。
亮點2:研究性學習方式,既有腦洞大開,又有嚴謹求實
和傳統(tǒng)的學科教學不同,研究性學習不再局限于對學生進行純粹的書本知識傳授,而是鼓勵學生從學習和生活中發(fā)現(xiàn)問題,并在提出問題、尋求方法、解決問題的實踐過程中,獲得豐富體驗,學會科學的研究方法及科學文化知識。
以扎染課為例,學生們的扎染方法創(chuàng)意十足,有用夾子、硬幣、瓶蓋,還有同學用粉筆頭,不少方法是老師也沒有想到的。當他們通過查閱資料、動手操作、合作、觀察記錄、反思等方式進行研究時,收獲的當然不只是知識。而這些經(jīng)歷,都是海外高校所看重的。
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