2011年安徽自考餐飲管理(獨(dú)立本科)專業(yè)計(jì)劃公布如下： 專業(yè)代碼：B020119 主考學(xué)校：黃山學(xué)院
說(shuō)明： 1、烹飪類、經(jīng)濟(jì)管理類�？飘厴I(yè)生可直接報(bào)考餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段。 2、其他類專業(yè)�？飘厴I(yè)生參加餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段考試，需加考餐飲管理與實(shí)務(wù)、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門課程。 3、不考英語(yǔ)（二）課程，但必須加考該專業(yè)獨(dú)立本科段的二門選修課及專科的一門選修課。 |
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