新生事物總是具有更頑強(qiáng)的生命力。雖然酒店管理專(zhuān)業(yè)不是新型專(zhuān)業(yè)，但是具有國(guó)際化的視野與管理知識(shí)的酒店管理人才，卻是十足的新生代“產(chǎn)品”，必將成為行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的佼佼者，引領(lǐng)酒店業(yè)走向國(guó)際化。

　　隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)一步深入，尤其是在我國(guó)成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的大環(huán)境下，國(guó)內(nèi)酒店管理行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到高級(jí)酒店管理人才的匱乏對(duì)酒店業(yè)向高層次發(fā)展的制擎。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)沒(méi)有設(shè)立酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)的獨(dú)立大學(xué)，酒店管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的范圍也較小，層次普遍不高，主要局限在職高、大專(zhuān)等層面。由此造成我國(guó)專(zhuān)業(yè)的酒店管理人才為數(shù)不多，懂英文的國(guó)際化的酒店管理人才更是鳳毛麟角。在如今就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的時(shí)下，如何能夠更好地使學(xué)生的學(xué)業(yè)與將來(lái)的職業(yè)規(guī)劃相吻合，也成為了各大高校專(zhuān)業(yè)設(shè)置的新課題。一些高校嘗試與酒店管理專(zhuān)業(yè)比較成熟的國(guó)家的高校合作，通過(guò)聯(lián)合培養(yǎng)的方式，為學(xué)生搭建了一個(gè)學(xué)習(xí)世界先進(jìn)酒店管理知識(shí)的平臺(tái)。比如上海財(cái)經(jīng)大學(xué)與英國(guó)高校合作的愛(ài)丁堡特爾福德學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目，就是率先嘗試把酒店管理專(zhuān)業(yè)與國(guó)際接軌，充分利用國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源的典范。

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