酒店管理者的十項(xiàng)品德為使命感；

　　責(zé)任感;信賴性：積極性：忠誠(chéng)老實(shí)：進(jìn)取心：忍耐性：公平;熱情;勇氣。

　　十項(xiàng)能力為：

　　思維決定能力：規(guī)劃能力：判斷能力：創(chuàng)造能力：洞察能力;

　　勸說(shuō)能力;對(duì)人理解能力：解決問(wèn)題能力：培養(yǎng)下級(jí)能力：調(diào)動(dòng)積極性能力。

　　一位日本學(xué)者在一篇《您屬于哪柙售埋首≯的文章中，認(rèn)為“管理的中心內(nèi)容只有兩項(xiàng)，一項(xiàng)是取得業(yè)績(jī)，一項(xiàng)是培養(yǎng)人”。據(jù)此，他把世界上的管理者分為五種類型：

　　一是對(duì)事業(yè)對(duì)人都不關(guān)心型。這種管理者只會(huì)將上級(jí)命令原封不動(dòng)傳給下屬，起的是傳聲筒作用，有了責(zé)任就推給下屬，這是最低能的管理者。

　　二是關(guān)心人不關(guān)心事業(yè)型。這種管理者成天里笑容滿面，平易近人，喜歡閑談與聚餐，把事業(yè)擺在第二位，對(duì)上級(jí)只會(huì)點(diǎn)頭稱是，唯唯諾諾，從不想與上司和下屬成為推心置腹的朋友，只想從上司和下屬那里索取點(diǎn)什么。

　　三是不關(guān)心八而關(guān)心事業(yè)型。這種管理者只想督促下屬去達(dá)成目標(biāo)。下屬一旦有錯(cuò)就加以處罰。這種人信奉“權(quán)力與服從哲學(xué)”，發(fā)展下去就會(huì)招致“一將成名萬(wàn)骨枯”的結(jié)果。但如果認(rèn)真學(xué)習(xí)，改正缺點(diǎn)，會(huì)成為好的管理者。

　　四是對(duì)人對(duì)事業(yè)都比較關(guān)心型。這種管理者具有相當(dāng)明確的事業(yè)目標(biāo)，也有相當(dāng)?shù)闹笓]與領(lǐng)導(dǎo)能力，既關(guān)心事業(yè)又關(guān)心人。但這種人既怕重事業(yè)而輕慢人，又怕重人而耽誤事業(yè)，有時(shí)就在事業(yè)與人之間取中庸之道。

　　五是理想型。這種管理者的最大特點(diǎn)是掌握了綜合處理事業(yè)與人際關(guān)系的鑰匙，既能在事業(yè)上取得最高成就，同時(shí)也能最大限度滿足人們的需求。