美國的酒店管理專業(yè)主要設置了以下課程，酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

　　學生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

　　據(jù)我所知，這幾所大學的酒店管理專業(yè)在美國很好：康奈爾大學[Cornell University ]。處于美國東海岸，屬于常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(Cornell University )的酒店管理專業(yè)，在全美排名頂尖。強生威爾士大學[Johnson & Wales University]。酒店管理本科排名全美第二 。內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校[University of Nevada，Las Vegas]。其酒店管理專業(yè)在美國大學中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學生有機會在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實習。

　　大學酒店管理專業(yè)招生院校推薦：北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京物資學院。

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