國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)灑店管理人才搶手。育路高考網(wǎng)小編為大家整理了該專業(yè)2017年相關(guān)學(xué)校的招生情況供大家參考。

　　北京聯(lián)合大學(xué)酒店管理 (�？祁� )簡(jiǎn)介

　　酒店管理

　　學(xué)歷：高職學(xué)制：三年

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向首都經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、酒店服務(wù)基本能力和技能，了解酒店服務(wù)與管理領(lǐng)域基本規(guī)范，能夠滿足從事酒店服務(wù)與基層管理第一線工作需要的高素質(zhì)技能型高級(jí)專門人才。本年度特別招收30名酒店管理(全聚德集團(tuán)訂單培養(yǎng))學(xué)生，由旅游學(xué)院與全聚德餐飲管理學(xué)院聯(lián)合培養(yǎng)，專門面向中國(guó)北京全聚德集團(tuán)，共同培養(yǎng)具備餐飲管理基礎(chǔ)理論知識(shí)、餐飲服務(wù)基本能力和技能，了解餐飲業(yè)及大型餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)基本規(guī)范，能夠滿足從事餐飲服務(wù)及管理領(lǐng)域服務(wù)工作需要的高素質(zhì)技能型專門人才。項(xiàng)目采用校企合作的職業(yè)教育分級(jí)制(4級(jí))創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，學(xué)習(xí)期間執(zhí)行全聚德集團(tuán)獎(jiǎng)學(xué)金激勵(lì)機(jī)制，頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)由全聚德集團(tuán)統(tǒng)一安排，為學(xué)生定制個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，校企雙方共同授課。部分專業(yè)核心課程教學(xué)采取行業(yè)導(dǎo)師制。

　　主要課程：英語、現(xiàn)代管理概論、旅游學(xué)概論、飯店管理概論、飯店業(yè)督導(dǎo)、前廳管理、客房管理、餐飲管理、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、酒水知識(shí)、茶藝文化、文秘服務(wù)等。

　　就業(yè)方向：在星級(jí)飯店、大型酒店、餐飲管理集團(tuán)、全聚德集團(tuán)(定向)及相關(guān)旅游服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，從事服務(wù)與管理工作;繼續(xù)深造，我系與愛爾蘭DUNDALK學(xué)院簽署“3+2”專接本協(xié)議，學(xué)生有機(jī)會(huì)踏出門，繼續(xù)求學(xué);優(yōu)秀學(xué)生可以推薦到本校專接本學(xué)習(xí)，獲得本科學(xué)歷證書。

　　酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。如果你有興趣，就馬上聯(lián)系我們育路高考網(wǎng)專業(yè)老師為您進(jìn)行專業(yè)解讀。