飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景一

　　進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著全球飼料工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和能源消耗規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及世界人口增長(zhǎng)對(duì)糧食需求的增加，全球飼料原料市場(chǎng)正不斷地發(fā)生著巨大的變化，2006-2008年因國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格伴隨美元貶值而生的大牛市，國(guó)內(nèi)外主要飼料原料的價(jià)格屢創(chuàng)新高。伴隨著秘魯、智利等魚粉主產(chǎn)區(qū)休漁期的開始，2009年10月魚粉價(jià)格再次飆升，在部分地區(qū)最高突破12000元/t，并帶動(dòng)相關(guān)蛋白原料價(jià)格快速上漲。這種狀況給飼料企業(yè)的原料采購(gòu)帶來了極大挑戰(zhàn)。如何面對(duì)并駕馭這些劇烈的變化，正嚴(yán)峻地考驗(yàn)著每一個(gè)飼料企業(yè)。 作為飼料原料中能量飼料的主要來源，玉米的庫存變化直接折射出近年來原料供應(yīng)的不確定性。表1和表2回顧了近年來全球玉米的庫存和產(chǎn)量變化。從表中可以看出，世界玉米產(chǎn)量有所上升，但是玉米期末庫存則呈下降趨勢(shì)。這主要源于玉米在飼料、食品和工業(yè)的消耗量大幅度增長(zhǎng)的原因。原料剛性需求，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)上漲。

　　飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景二

　　未來的一個(gè)重要的發(fā)展趨勢(shì)就是政府政策與產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的結(jié)合。政府通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來解決外部性問題往往比直接干預(yù)生產(chǎn)活動(dòng)更加有效，而產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將逐漸成為企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)導(dǎo)向型組織，在國(guó)家和地方政府的推動(dòng)下將發(fā)揮重要作用。 2008年科技部在IT行業(yè)率先進(jìn)行產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的試點(diǎn)工作，批準(zhǔn)了閃聯(lián)和T-D聯(lián)盟等聯(lián)盟組建，探索集團(tuán)軍作戰(zhàn)，解決行業(yè)重大技術(shù)問題的途徑。可以說這是一項(xiàng)重大的革命，打破了過去傳統(tǒng)的單一支持方式，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟整合行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源，打造技術(shù)創(chuàng)新鏈，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)能力。今年科技部又?jǐn)U大范圍進(jìn)行試點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域批準(zhǔn)組建20多家產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推動(dòng)科技創(chuàng)新被列入科技部今后三大重要戰(zhàn)略之一，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將成為國(guó)家推動(dòng)科技進(jìn)步的主要抓手。

　　飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景三

　　我國(guó)是養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)，在養(yǎng)殖業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展過程中對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染日益嚴(yán)重。雖然研究結(jié)果表明，畜牧業(yè)溫室氣體的排放量占全部溫室氣體排放總量的 18%(全球工業(yè)排放量所占的比例是19.5%)，但基于畜牧業(yè)排放溫室氣體的強(qiáng)溫室效應(yīng)，實(shí)際上，畜牧業(yè)所引發(fā)的溫室效應(yīng)占全球溫室效應(yīng)的80%以上。畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞還體現(xiàn)在土地沙化，影響植物固碳作用，如內(nèi)蒙古過度放牧導(dǎo)致草原沙化。通過植物固碳是最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法。中國(guó)科學(xué)院的專家在內(nèi)蒙古的沙化草原做了一項(xiàng)植被恢復(fù)的實(shí)驗(yàn)。他們?nèi)α?萬畝沙化的草原養(yǎng)柴雞，牛羊則被圈養(yǎng)，經(jīng)過1年，沙化的草原重新長(zhǎng)滿綠草。這種改變飼養(yǎng)品種，恢復(fù)生態(tài)的經(jīng)濟(jì)模式，就是低碳經(jīng)濟(jì)模式。而對(duì)飼料企業(yè)，能否抓住這次新的變革機(jī)遇加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將成為未來企業(yè)能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的關(guān)鍵。