應用化學專業(yè)學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養(yǎng)，具備運用所學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發(fā)和科技管理的基本技能。本專業(yè)的主要課程有：

　　應用化學專業(yè)主要課程一、無機化學

　　課程目的：本課程的作用是要使學生系統(tǒng)的學習和掌握無機化學的基本原理和方法，元素化學的基本知識;培養(yǎng)學生在理解和掌握的基礎上，提高學生對知識的理解和運用能力。通過對課程的講授，集體討論和個別輔導的教學形式，培養(yǎng)學生養(yǎng)成獨立思考，綜合分析，歸納總結的良好習慣，從而提高分析問題和解決問題的能力。

　　應用化學專業(yè)主要課程二、分析化學

　　課程目的：分析化學是測量物質化學組成、含量、狀態(tài)、結構的學科,也是進行化學研究的重要手段。本課程的內容主要是無機化學分析，即經典的定量分析。通過本課程的學習，要求學生掌握分析化學的基本知識、基本理論、基本方法，建立起嚴格的“量”的概念，初步具有根據實際問題選擇合適分析方法的能力，并與實驗課程相配合，初步具有解決具體問題的能力。

　　應用化學專業(yè)主要課程三、有機化學

　　課程目的：通過學習要求學生掌握主要的有機化學反應及其反應原理、反應條件、影響因素和應用范圍;有機化合物的命名;有機化合物的結構和異構;有機化合物的物理性質和變化規(guī)律;有機物的鑒定，有機混合物的分離和分析方法;以及各種有機化合物的制備合成方法等。要求學生達到：能對常見的有機化合物寫出正確的名稱和結構式;能夠應用所學知識初步分析簡單有機化合物的結構和性質;能夠選擇簡單有機化合物的合成路線和方法;能夠運用官能團的性質提出簡單有機化合物的鑒別方法;能夠根據實驗事實，運用所學知識，推導簡單有機化合物的結構;能夠具備擴大和深化有機化學知識的自學能力。

　　應用化學專業(yè)主要課程四、物理化學

　　課程目的：使學生能系統(tǒng)地掌握物理化學的基本原理和方法，并初步具有分析和解決一些實際問題的能力;培養(yǎng)學生對物理化學理論知識的掌握、理解和應用。通過課堂講授、師生討論、題演算來達到教學目的。著重培養(yǎng)學生對理論知識的具體運用，通過某些專題講座和科技活動使學生掌握物理化學的研究方法，培養(yǎng)學生獨立思考問題、解決問題的能力，為進一步學習各專業(yè)課程打下基礎。

　　應用化學專業(yè)主要課程五、化工制圖

　　課程目的：掌握正投影的基本理論和繪制、閱讀圖樣的主要方法、及時完成所安排的習題和圖樣、培養(yǎng)耐心細致的學風。

　　應用化學專業(yè)主要課程六、化學工程基礎

　　課程目的：使學生掌握化工流體力學、傳熱學及傳質過程等單元操作的基本概念、基本理論和基本規(guī)律;掌握分析計算方法，并能進行過程的選擇、設備工藝尺寸的計算及設備的選型計算;掌握強化過程的途徑，培養(yǎng)學生分析、解決工程實際問題能力。同時使學生得到一定的實驗技能的訓練，為學習專業(yè)課打好基礎。

　　應用化學專業(yè)主要課程七、高分子化學

　　課程目的：通過對這門課程的學習使學生清楚高分子的結構、性能、應用及它們之間的相互關聯，通過對聚合反應機理和動力學的研究，解決聚合速率、平均聚合度、聚合物微觀結構、共聚物組成等的影響因素和如何控制的問題，了解聚合的實施方法，了解引發(fā)劑、催化劑、鏈轉移劑、阻聚劑、乳化劑、分散劑等及其作用。

　　應用化學專業(yè)主要課程八、生物化學

　　課程目的：使學生了解和掌握生物化學的基本理論，明了生物的物質組成、結構、性質、作用和變化(物質代謝)，還要研究能量變化(能量代謝)，乃至信息變化特性。同時掌握生物物質?糖、酯、蛋白質、核酸等在人體內的消化、吸收和代謝途經及規(guī)律，掌握進行生物化學研究的基本技術與方法。

　　應用化學專業(yè)主要課程九、高分子物理

　　課程目的：通過對這門課程的學習使學生清楚高分子的結構、性能及聯系結構與性能之間的橋梁則是分子運動。清楚高分子的結構與性能之間的對應關系。

　　應用化學專業(yè)主要課程十、精細化工

　　課程目的：使學生掌握精細化學品的基本理論，開拓研究開發(fā)精細化學品的思路，增強理論聯系實際和解決精細化學品有關問題的能力。

　　應用化學專業(yè)主要課程十一、化妝品制備技術

　　課程目的：使文科學生掌握化妝品科學的基礎理論;化妝品的原料;了解化妝品的配方設計與制備工藝;了解各類化妝品的市場概況、使用方法、性能以及作用機理，熟悉各類化妝品的選擇及比較。

　　應用化學專業(yè)主要課程十二、微生物學

　　課程目的：掌握微生物學的概念及微生物的基本特點，了解微生物與人類生產生活尤其是與食品的密切關系，了解食品微生物學的研究目的。

　　應用化學專業(yè)主要課程十三、生物技術與應用

　　課程目的：主要介紹基本的生命科學知識及生物技術的基本概念及方法。闡述生物技術在日常生活、人類健康在工業(yè)、農業(yè)、環(huán)保等各方面的應用及發(fā)展前景。介紹生物技術的最新成果，并對生物技術的發(fā)展對人類生活及社會的影響進行探討。

　　應用化學專業(yè)主要課程十四、涂料工藝學

　　課程目的：使學生能系統(tǒng)地掌握涂料化學、涂料工業(yè)的原理和涂料工藝的基本方法，并初步具有分析和解決一些涂料生產和工藝中實際問題的能力;培養(yǎng)學生對所學化學理論知識的掌握、理解和應用。

　　推薦應用化學專業(yè)的學校：北京郵電大學、北京理工大學。

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