酒店管理專業(yè)要素

　　一個宗旨：顧客是上帝。

　　二個態(tài)度：用心、微笑。

　　四勤：眼勤、口勤、腳勤、手勤。

　　三凈：工裝凈、個人凈、環(huán)境凈。

　　五到、五一樣：客人到、微笑到、熱情到、敬語到、服務到;外客和內(nèi)客一個樣，生客與熟客一個樣，檢查與不檢查一個樣，領導在場與不在場一個樣，賓客態(tài)度不同服務一個樣。

　　規(guī)范：服務要規(guī)范、儀表要規(guī)范、語言要規(guī)范、引導要規(guī)范、待客要規(guī)范、技能要規(guī)范。

　　大學酒店管理專業(yè)招生院校推薦：北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京物資學院。

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