工商企業(yè)管理（連鎖經(jīng)營管理方向）（三年）

    連鎖經(jīng)營管理專業(yè)旨在為商業(yè)連鎖企業(yè)培養(yǎng)各級各類后備管理人才。目前該專業(yè)人才屬于緊缺型人才，該專業(yè)是我院特色專業(yè)建設點，學院重點建設，辦學條件、師資力量及合作企業(yè)實力雄厚。

    （一）培養(yǎng)目標

    培養(yǎng)適應現(xiàn)在及未來連鎖企業(yè)對店長、營運經(jīng)理、采購經(jīng)理等管理人才的需要，能夠勝任現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的中高級應用型人才

    （二）專業(yè)特色

    1、訂單培養(yǎng)：“2+1”訂單培養(yǎng)模式，即2年理論學習（間斷去企業(yè)參觀實訓），1年企業(yè)帶薪實習。目前為“物美集團、臺灣特力集團”等連鎖企業(yè)訂單培養(yǎng)，通過競聘上崗，直接參與管理過程，學生畢業(yè)后可以優(yōu)先進入中基層管理崗位，也具備自行創(chuàng)業(yè)的能力。

    2、課程實務化：所有課程按連鎖企業(yè)崗位需求設置內(nèi)容，以工作任務為導向，強化技能、注重應用，掌握從市場調(diào)研、選址、商品定位，商品選擇、商品定價、商品采購、進出庫、陳列，分檢配送等基本知識與技能。

    （三）主要課程

    商品學、連鎖經(jīng)營管理、連鎖企業(yè)門店的營運實務、店鋪開發(fā)規(guī)劃、連鎖企業(yè)商品采購管理、倉儲配送與管理等。

    （四） 畢業(yè)去向：

    可到商業(yè)企業(yè)、連鎖零售企業(yè)等各類連鎖企業(yè)從事營運管理工作或獨立創(chuàng)業(yè)。

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