為了更好鍛煉學生的實踐能力，將課堂上所學的知識及時應(yīng)用到實踐中去，北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院啟動了教學實踐方案�，F(xiàn)有在校學生分期分批地參與北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院實習酒店各個環(huán)節(jié)的教學實踐，包括前廳與客房打掃、后廚服務(wù)、餐廳服務(wù)、酒吧經(jīng)營與服務(wù)等，其中還有學生參與夜班服務(wù)。目前已有兩個班級共62名學生參加此次教學實踐活動。

    參加實習的同學充分發(fā)揮了不怕臟、不怕苦、不怕累的精神，很多同學無論在家里還是在學校都沒有做過切菜洗碗、清潔廚房、打掃衛(wèi)生間等工作。而在這里，雖然他們的臉上仍稚氣未脫，但他們儼然已經(jīng)成為了敬業(yè)的酒店人。同學們工作時專注的表情及敬業(yè)的精神令北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院的老師和同學們感動。

    在今后的幾周內(nèi)，北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院的各個班級將陸續(xù)參加教學實踐活動。