在世界上，星巴克是惟一一個把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克從一間小咖啡屋發(fā)展成為國際最著名的咖啡連鎖店品牌的一個秘訣就是其靈活的經(jīng)營智慧。
    　一、根據(jù)世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式
    　根據(jù)美國星巴克總部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況：
    　1．星巴克占100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；
    　2．星巴克占50%股權，比如在日本、韓國等地；
    　3．星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的臺灣、香港、夏威夷和增資之前的上海等地；
    　4．星巴克不占股份，只是純粹授權經(jīng)營，比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地；
    　這樣做的好處是“它可以借別人的力量來幫它做很多事情，而且是同一個時間一起做。”
    　二、以直營經(jīng)營為主
    　30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要加盟店。
    　星巴克之所以采取直營方式的理由是：品牌背后是人在經(jīng)營，星巴克嚴格要求自己的經(jīng)營者認同公司的理念，認同品牌，強調動作、紀律、品質的一致性；而加盟者都是投資客，他們只把加盟品牌看作賺錢的途徑，可以說，他們惟一的目的就是為了賺錢而非經(jīng)營品牌。
    　因此，為了不讓品牌受到不必要的干擾，星巴克決定不開放加盟權。
    　三、不花一分錢做廣告
    　“我們的店就是最好的廣告”，星巴克的經(jīng)營者們這樣說。據(jù)了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。
    　星巴克認為，在服務業(yè)，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店里的產(chǎn)品與服務不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負面的形象。星巴克不愿花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業(yè)的知識與服務熱忱。“我們的員工猶如“咖啡通”一般，可以對顧客詳細解說每一種咖啡產(chǎn)品的特性。通過一對一服務的方式，贏得信任與口碑。這是既經(jīng)濟又實惠的做法，也是星巴克的獨到之處！”
    　另外，星巴克的創(chuàng)始人霍華?舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓。這對星巴克“口口相傳”的品牌經(jīng)營起到了重要作用。
    　四、風格：充分運用“體驗”
    　星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。
　　另外，星巴克更擅長咖啡之外的“體驗”，如氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
    　“認真對待每一位顧客，一次只烹調顧客那一杯咖啡。”這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念，是星巴克快速崛起的秘訣。注重“oneatatime”(當下體驗)的觀念，強調在工作、生活及休閑娛樂中，用心經(jīng)營“當下”這一次的生活體驗。
    　星巴克還極力強調美國式的消費文化，顧客可以隨意談笑，甚至挪動桌椅，隨意組合。這也是星巴克營銷風格的一部分。
    　五、設計：表現(xiàn)特色
    　據(jù)了解，在星巴克的美國總部，有一個專門的設計室，擁有一批專業(yè)的設計師和藝術家，專門設計全世界的星巴克店鋪。他們在設計每個門市的時候，都會依據(jù)當?shù)氐纳虡I(yè)圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一家店，在品牌統(tǒng)一的基礎上，又盡量發(fā)揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調所有門店的視覺設計高度統(tǒng)一截然不同。
    　在設計上，星巴克強調每棟建筑物都有自己的風格，應讓星巴克的風格融合到原來的建筑物中去，而不是破壞建筑物原來的設計。每增加一家新店，他們就用數(shù)碼相機把店址內景和周圍環(huán)境拍下來，照片傳到美國總部，請總部幫助設計，再發(fā)回去找施工隊。這樣下來，星巴克始終保持著原汁原味。
    　例如中國上海的星巴克，以年輕消費者為主。在拓展新店時，他們費盡心思去找尋具有特色的店址，并結合當?shù)鼐坝^進行設計。位于城隍廟商場的星巴克，外觀就像座現(xiàn)代化的廟；而瀕臨黃埔江的濱江分店，則表現(xiàn)花園玻璃帷幕和宮殿般的華麗。夜晚時分，透過巨大的玻璃窗，看著霓虹閃爍、流光異彩的街頭，輕輕啜飲一口味道純正的咖啡，這是一種多么“雅皮”的感覺體驗。
    　緊張忙碌的生活中，人們都渴望著放松和悠閑。如果你的產(chǎn)品和服務滿足了人們的這一需求，使他們擁有了一份美妙而嫻靜的體驗，就會吸引更多的消費者，從而提升品牌認知度。