1500碩士爭做廣州豬肉榮?

　　有網(wǎng)友斥豬肉店嘩眾取寵謀宣傳 更擔(dān)心眾研究生被糊弄

　　經(jīng)濟(jì)不景氣就業(yè)艱難，一度令人唏噓的“北大才子賣豬肉”，眼下正被越來越多的大學(xué)畢業(yè)生所接受。

　　近日，廣州一家豬肉連鎖店年薪8萬聘15名“豬肉榮”，竟引來包括中大、華工在內(nèi)的1500多名應(yīng)屆碩士研究生前往競(jìng)聘。對(duì)于這個(gè)頗具噱頭的招聘，很多網(wǎng)友直指豬肉店嘩眾取寵、炮制假新聞打廣告，更擔(dān)心眾研究生被糊弄。但不管外界反應(yīng)如何，招聘昨日已進(jìn)入“四面”階段，30名研究生豬肉佬據(jù)稱將于下周三前后上崗。

　　難抵十萬年薪誘惑

　　女碩士也放下身段

　　應(yīng)聘者中華工、中大的研究生占了八成，據(jù)稱還有海歸人士

　　“我覺得有點(diǎn)不可思議，今年我們面向廣東高校應(yīng)屆畢業(yè)的研究生招聘30個(gè)‘賣豬肉’的職位竟吸引了包括中大、華工、華農(nóng)、暨大等廣州多所重點(diǎn)高校1300名研究生前來應(yīng)聘，再加上外省高校研究生發(fā)來的網(wǎng)投簡歷，共有1500多人應(yīng)聘。”廣州“××土豬”連鎖店招聘人員驚訝地告訴記者:“看來這次金融危機(jī)給大學(xué)生就業(yè)帶來的影響的確不小!”

　　應(yīng)聘者嘆就業(yè)艱難

　　“××土豬”人力資源總監(jiān)黎小兵介紹，“××土豬”2009年“豬肉佬”校園招聘目前已經(jīng)進(jìn)行到第四輪。首輪招聘共吸引了1500多名大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生前來應(yīng)聘，進(jìn)入第二輪的只有364人，第三輪、第四輪則分別剩下120人和60人。

　　記者翻閱應(yīng)聘者簡歷發(fā)現(xiàn)，留下來參加第四輪面試的60人全部都是學(xué)校里的精英，不是學(xué)生干部，就是成績?cè)谙道飻?shù)一數(shù)二的高材生。“他們?nèi)�部擁有名牌大學(xué)的研究生學(xué)歷，華工、中大的研究生占了八成，還有少數(shù)人是海歸人士”黎小兵透露。

　　記者昨日下午來到“××土豬”的招聘現(xiàn)場(chǎng)。在這里等候進(jìn)行第四輪面試的應(yīng)聘者表示，今年的就業(yè)形勢(shì)異常嚴(yán)峻，剛畢業(yè)的大學(xué)生工作更是難找，“像‘××土豬’這樣一次性錄用30名應(yīng)屆生的企業(yè)很少見”。

　　中山大學(xué)管理學(xué)碩士王同學(xué)告訴記者，他給十幾個(gè)單位投了應(yīng)聘簡歷，絕大多數(shù)都石沉大海，只獲得了兩三次面試機(jī)會(huì)，但都在第一輪面試時(shí)就被刷掉了，“一個(gè)職位往往有幾十個(gè)人甚至幾百個(gè)人去搶”。

　　記者留意到，昨日參加第四輪面試的應(yīng)聘者中，有57名男性，還有6名為女性。記者試探地問女性賣豬肉不怕人家笑話嗎?她們無奈地表示:“按目前的就業(yè)形勢(shì)，還管得了別人說什么，生存比較要緊。”

　　黎小兵告訴記者，招聘要求中并沒有注明性別要求，“但我們接到眾多女大學(xué)生的應(yīng)聘簡歷時(shí)，還是很驚詫”，因?yàn)檎衅刚f明清楚寫著:錄用第一年要先輪崗，首當(dāng)其沖就是到檔口吆喝著賣豬肉。

　　高薪誘惑難以抵抗

　　記者了解到，之所以“賣豬肉”都能吸引如此多精英前來應(yīng)征，與“××土豬”喊出的高薪不無關(guān)系。黎小兵透露，招聘市場(chǎng)上的應(yīng)屆研究生指導(dǎo)價(jià)為年薪3萬～5萬元，但公司開出的年薪卻高達(dá)8萬～10萬元，還有“較為廣闊的升職空間和再教育機(jī)會(huì)”。前來應(yīng)聘的研究生們也不避諱地直言，高薪是他們丟下面子賣豬肉的一個(gè)重要原因。

　　不過，黎小兵認(rèn)為，今年就業(yè)形勢(shì)比以往任何時(shí)候都要嚴(yán)峻才是關(guān)鍵。她向記者表示，去年“××土豬”也計(jì)劃招10名研究生，結(jié)果只招到5名，而且教育背景以二流高校為主。但是，今年公司原計(jì)劃只招15名研究生的，卻引來1500人應(yīng)聘。而且應(yīng)聘者大多是班干部、研究生會(huì)主席或?qū)W習(xí)成績前五名的高材生。“因?yàn)閳?bào)名的人才實(shí)在太多，公司比較后決定研究生從15人擴(kuò)招至30人，本科生招80人，年薪分別是8萬～10萬和3萬～4萬。

　　想當(dāng)豬肉榮得過四道關(guān)

　　小盧(化名)是中山大學(xué)嶺南學(xué)院應(yīng)屆畢業(yè)的研究生，專攻西方經(jīng)濟(jì)學(xué)。“眼見研二第一學(xué)期就快過去了，但招聘企業(yè)少得讓人擔(dān)心。” 小盧憂心忡忡地告訴記者，經(jīng)濟(jì)不景氣，原本在中大、華工等就業(yè)網(wǎng)站年年露面的地產(chǎn)、金融等招聘大戶遲遲不見蹤影。昨天打聽一下，嶺南學(xué)院西方經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)、管理學(xué)院企業(yè)管理專業(yè)等拿到Offer(初步意向合同)的只有1/4，而在去年，這些專業(yè)的畢業(yè)生基本都已經(jīng)“賣”出去了;就是抗跌力很強(qiáng)的技術(shù)類專業(yè)，如計(jì)算機(jī)專業(yè)等，拿到Offer的人也只是去年的一半。但是，連“豬肉榮”都不是隨便就能當(dāng)?shù)摹Ｐ”R告訴記者，應(yīng)聘要過四道關(guān)。

　　[第一關(guān)] 自我介紹

　　3分鐘自我介紹。據(jù)稱要看應(yīng)聘者的氣質(zhì)、儀表;還有激情。這一關(guān)過后，1500人只留下360人。

　　[第二、三關(guān)] 舌戰(zhàn)群儒、一對(duì)一面談

　　“××土豬”十多個(gè)高層圍成一圈進(jìn)行面試。無所不談，要看知識(shí)面、思維能力和工作能力。一圈下來，又有250多人被槍斃。

　　[第四關(guān)] 賣肉三天

　　到廣州多個(gè)檔口賣豬肉。小盧告訴記者，第一天是觀察市場(chǎng)，第二天負(fù)責(zé)宣傳，第三天就直接成為店長。對(duì)學(xué)生們來說，狹小的豬肉檔與想象中寬敞的白領(lǐng)辦公場(chǎng)所截然不同;舉起宣傳牌時(shí)，一絲害羞感涌上心頭，圍觀群眾“呢幫后生仔，行來行去搞搞陣。”的議論也讓人困惑，但很快“清蒸排骨，蒸蒸日上”、“紅燒排骨，紅紅火火”等口號(hào)便喊了起來。

　　豬肉店招研究生做什么?

　　第一年輪崗:

　　養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬、屠宰場(chǎng)養(yǎng)豬、把豬肉推銷到超市、肉菜市場(chǎng)、總部行政、后勤、新產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)等。

　　第二年定崗:

　　根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)安排崗位，不排除繼續(xù)養(yǎng)豬或賣豬肉。

　　過五關(guān)斬六將比較終進(jìn)入“××土豬”的高材生們，將在未來的一年時(shí)間里在養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、豬肉檔等場(chǎng)所輪職。

　　每個(gè)人都要做過養(yǎng)豬、殺豬、拔豬毛及到豬肉檔口吆喝賣肉、操刀斬肉等又臟又累的活兒。

　　據(jù)稱，做豬肉佬并不是人們想像的那么容易。不僅要有專業(yè)的吆喝“號(hào)子”，還得經(jīng)過一個(gè)多月的專業(yè)豬肉分割師培訓(xùn)。吆喝的好與壞，關(guān)系著檔口人氣的多少;而如何下刀子切肉，則存在著20%的利潤差。

　　待到一整年的輪職結(jié)束，部分表現(xiàn)突出者，也就是效益比較高的研究生豬肉佬將得到提拔，擔(dān)任區(qū)域經(jīng)理等中層管理人員。據(jù)悉，“××土豬”去年招收的5名研究生中，目前有2人升職成為中層。

　　外界爭議

　　操刀賣肉與研究生身份落差太大

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，高校連年擴(kuò)招已導(dǎo)致高學(xué)歷人才市場(chǎng)供大于求，不少拿著名牌高校畢業(yè)證的大學(xué)生就職后的薪水，與大專、中專、技校生也差不多。

　　在此就業(yè)背景下，“賣豬肉”的行當(dāng)與研究生的身份雖然落差很大，大部分應(yīng)聘者也表示”能淡然處之”。華南理工大學(xué)畢業(yè)的陳同學(xué)這樣開導(dǎo)自己，他說:“‘××土豬’的老板還是北大本科、清華BMA畢業(yè)的呢，人家履歷上也自稱賣豬肉起家。都是做銷售，我看不出賣豬肉和賣電腦有什么區(qū)別!”

　　但是，仍有不少人因?yàn)?ldquo;賣豬肉”的職業(yè)身份而放棄。據(jù)黎小兵反映，第一輪面試后，公司看好的幾個(gè)有潛質(zhì)的應(yīng)聘者都因?yàn)橐�上攤賣肉放棄了第二輪面試。記者昨日下午在南方人才市場(chǎng)一帶隨機(jī)采訪多位正在找工作的大學(xué)畢業(yè)生，當(dāng)?shù)弥�必須到檔口賣一年肉才可能坐辦公室時(shí)，很多人猶豫良久、比較終仍搖頭放棄，原因是“承受不了來自家人、同學(xué)的輿論壓力”。

　　誰不能賣豬肉?何以非招研究生

　　豬肉店要研究生干什么?此次招聘總策劃、××食品集團(tuán)董事長陳生的說法是，要把粗放型豬肉銷售模式改良成品牌連鎖專賣店形式經(jīng)營，高素質(zhì)、高學(xué)歷的人才必不可少。

　　但網(wǎng)友對(duì)此卻有不同說辭，更直指豬肉店炒作謀宣傳，嘩眾取寵，純屬扯淡。一名浙江網(wǎng)友還算了一筆賬，年薪十萬，30個(gè)研究生就是300萬，豬肉才賣多少錢?一名廣西網(wǎng)友稱，這種廣告妙極了——不花錢，效益大。可惜吹破了牛皮。一名河南網(wǎng)友比較后總結(jié):一、該公司有炒作嫌疑;二、這些碩士很可能被糊弄;三、這些碩士愿意賣肉，也許做其他體面工作真的做不來，各得其所吧。

　　對(duì)研究生的選擇，有人支持有人反對(duì)。反對(duì)的感慨賣豬肉行當(dāng)與研究生專業(yè)不對(duì)口，不能學(xué)以致用，“寒窗苦讀十年，比較后卻去賣豬肉，太浪費(fèi)。”支持者非常之少，理由也很“現(xiàn)實(shí)”——賣豬肉利潤不低。還有人分析稱，只靠大城市消化全國的大學(xué)畢業(yè)生不現(xiàn)實(shí)，才會(huì)出現(xiàn)高學(xué)位就職低職位的飯碗，這是人力資源的浪費(fèi)。