專業(yè)名稱：

食品質(zhì)量與安全

專業(yè)年限：

三年

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)政治素質(zhì)、知識和能力結(jié)構(gòu)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的，掌握食品科學(xué)、食品檢測和分析、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)和食品質(zhì)量管理等方面的基本理論和基本知識、具有食品質(zhì)量與安全的管理和檢測、質(zhì)量認(rèn)證的基本技能、并熟悉國際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的高級應(yīng)用技術(shù)人才。畢業(yè)后能從事食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域的質(zhì)量管理、分析檢測、質(zhì)量認(rèn)證、安全評價、科學(xué)研究等方面的工作。

主要專業(yè)課程：

食品分析、食品微生物檢驗技術(shù)、食品工藝學(xué)、食品感官鑒評、食品保藏技術(shù)、食品安全學(xué)、食品添加劑、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品質(zhì)量體系認(rèn)證。

職業(yè)面向：

檢驗、檢測和計量服務(wù)人員

錄取分?jǐn)?shù)線：

河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院考試四類食品質(zhì)量與安全專業(yè)分?jǐn)?shù)線484分，河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院考試對口農(nóng)林類食品質(zhì)量與安全專業(yè)分?jǐn)?shù)線605分。

推薦理由：

《河北出臺2023年民生工程實施方案》校園食品安全提升工程。學(xué)校（含幼兒園）食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效，視頻監(jiān)控覆蓋全流程全點位。新增“省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”500家以上，總量達(dá)到1000家。

招生院校：

2025年全國高職單招報名時間